فن الطبخ

قالب السبانخ بالجبنة

المقادير:

– عجين جاهز

– ½1 ملعقة صغيرة زعتر

– ½1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

– ½ كوب جبنة فيتا كوب جبنة تشيدر

– ¼1 كوب طحين

– ¼ ملعقة صغيرة بهار أسود

– رشة ملح

– ¼ كوب زيت زيتون

– 200 غرام سبانخ

– كوب حليب

– بيضتان

طريقة التحضير:

– يوضع البيض في صحن عميق ويضاف السبانخ المجمد، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود ثم يقلّب الخليط، يضاف الطحين ويعاد التقليب بالمضرب اليدوي

– تضاف الجبنة بنوعيها، ثم الزعتر، ويعاد الخلط حتى تمام الامتزاج

– يفرد العجين الجاهز.

– بعدها، يسكب خليط السبانخ وتدخل الصينية الى الفرن لمدة 30 دقيقة

– يزين الطبق بالبقدونس قبل التقديم.

اظهر المزيد

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق